티스토리툴바

짬뽕요리1

짬뽕 왜 사 먹어? 집에서 만드는 짬뽕 황금레시피! + 불맛 내는 꿀팁 짬뽕을 왜 사 먹을까요? 집에서도 손쉽게 만들 수 있는 짬뽕을 소개합니다!신선한 홍합과 고기 육수의 감칠맛, 각종 야채와 미나리로 완성된 매운 짬뽕을 집에서도 쉽게 즐기세요!  1. 요리 재료 (4인분)1. 재료홍합 500g돼지목살 500g미나리 두 줌대파 2단깻잎 5장애호박 1/3개당근은 준비해 놓고 사용 안 함! ㅠ.ㅠ버섯 두 줌2. 양념간장 반스푼굴소스 2스푼치킨스톡 2스푼마늘 2스푼고춧가루 6스푼 움푹맛술2. 조리 과정  1. 미나리를 식초물에 담그고, 몇 분 뒤 흐르는 물에 세척해 줍니다. 2. 애호박을 반으로 잘라주면 반달 모양이 됩니다.이때 세로방향으로 길게 채 썰고, 가로 방향으로 반틈 잘라줍니다. 짜~잔 네모 모양의 애호박이 되었어요. 3. 대파 두 단을 세로 방향으로 2번 채 썰고, 어.. 2025. 3. 23.

티스토리툴바