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비린내 없는 코다리무조림 황금레시피 + 생선조림 양념장 비율 비린내 없이 깊은 맛을 내는 코다리무조림 황금레시피! 무와 함께 졸여 감칠맛을 살린 생선조림 양념장 황금비율까지 자세히 알려드려요.🐠코다리 무조림 재료코다리 1kg무 2/3개 670g작은 양파 1개대파 1대🥣생선조림 양념장 레시피 | 비린내 잡는 조림장 비율양조간장 or 진간장 4스푼국간장 1스푼멸치액젓 1스푼고춧가루 5스푼다진 마늘 2스푼생강 1/3스푼올리고당 1스푼 반깨소금( 간 통깨) 2스푼통후추, 순 후추맛술 2스푼물 500ml + 물 한잔 추가 (120ml)🍲양념장 팁과 코멘트김대석 셰프님의 팁에 따르면 국간장 1스푼 추가해 주면 간장 특성상 깊은 맛이 살아난다고 하세요.또, 실제로 코다리조림 식당을 운영하시는 사장님께 들은 꿀팁인데요.물 500ml 넣고 그냥 조려도 맛이 잘 배어요.저는 .. 2025. 5. 29.
밥도둑 반찬, 봄나물 요리 매콤 새콤 달콤 달래무침 레시피 밥도둑 반찬으로 딱 좋은 매콤 새콤 달콤 달래무침 레시피!봄나물 요리로 밥 한 그릇 뚝딱,간단하게 만드는 달래무침 레시피로 달래의 향긋한 봄맛을 가득 느껴보세요. 🥘달래무침 재료준비달래 150g양파 반 개 우리 집 식구들은 양파 너무 맛있다고 더 넣어달라고 하더라고요!달래도 봄향기 가득 맛있었지만, 양파도 별미였어요. 🎈[매콤 새콤 달콤 달래무침 양념 비율]간장 2스푼2배 식초 2스푼고춧가루 2스푼고추장 1스푼올리고당 1스푼참기름 1스푼통깨 1스푼 다진 마늘은 달래같이 봄향기가 나는 나물에는 보통 다들 안 넣으시더라고요!🥬매콤 새콤 달콤 달래무침 레시피달래 식초물에 씻고, 손질하기친정에서 공수해 온 친환경 달래로 달래무침을 만드는 방법을 소개해드려요. 1. 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 흙을 제거하시면.. 2025. 4. 29.

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