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건강반찬4

무나물 레시피| 알토란, 생생정보 스타일 집밥 반찬 총정리 건강한 집밥 반찬으로 좋은 무나물 레시피와 톳밥, 미역국, 우엉강정 등 간단하고 맛있는 반찬 만드는 방법을 소개합니다. 집에서 쉽게 따라 하는 레시피예요 🥣무나물 포함한 집밥 반찬 소개톳밥 자연드림 말린 톳 활용했어요 미역국 급하게 끓이느라 멸치액젓 참치액, 국간장, 다진 마늘로만 간했는데 잘 먹었어요우엉강정 우엉을 두들겨서 으깬 후, 전분에 묻혀 튀기고, 고추장, 케첩, 간장, 다진 마늘, 올리고당 넣고 버무려줬어요 닭똥집, 통마늘볶음소금 후추로만 간했어요 꽈리고추찜밀가루 뿌린 꽈리고추에 찜기에 찐 후, 간장양념 만들어 버무렸어요 깻잎순 멸치볶음 깻잎순을 물 자작하게 한 뒤, 부드럽게 졸이듯이 들기름 넣고 볶다가 아기 멸치를 넣고 볶아서 마무리했어요📍기본 무나물 소개보통 어머니들이 많이 하시는 기본.. 2025. 6. 30.
고지혈증 예방 들깨 무나물 레시피| 기름 없이 만드는 건강 반찬 고지혈증 예방에 좋은 들깨 무나물 레시피! 한 팬으로 간단히 만들고, 코인육수와 들깨가루로 고소하게 완성하는 건강한 밥반찬을 소개합니다. 들깨가루의 고소한 향과 아삭한 무의 식감이 어우러진 들깨 무나물은 요즘 같은 때 더욱 주목받는 건강 반찬이에요.오늘은 기름 없이, 물 반 컵에 코인육수를 녹여 만든 볶음 없이 조리는 들깨 무나물 레시피를 준비해봤어요.요즘 들어 건강식에 더 눈이 가요.특히 고지혈증은 식습관 관리가 중요한 질환이라, 기름을 줄이고 천연 재료로 맛을 내는 요리들을 자주 찾게 되는데요.오늘 소개하는 들깨 무나물은 기름 없이도 충분히 고소하고 부드럽게 완성돼요.밥반찬으로도 잘 어울리고, 아이부터 어른까지 누구나 부담 없이 즐길 수 있답니다. 1. 들깨 무나물 재료 준비무 반 개 (채썰기).. 2025. 6. 27.
오이효능과 오이요리 모음- 여름 집밥 충무김밥까지 총정리 오이효능과 보관법부터 오이무침, 오이부추소박이, 충무김밥까지! 여름철 입맛 살리는 집밥 레시피와 꿀팁을 한눈에 정리한 여름 집밥 레시피 총정리입니다.🥒 오이 효능과 요리 모음, 그리고 오이무침 곁들인 집밥 소개 1. 오이의 건강효능 5가지오이는 수분이 풍부하고 칼로리가 낮아 여름철 대표 건강식품이에요. 💧 수분 보충: 수분 함량 95% 이상 🌿 피부미용: 비타민 C와 실리카 성분이 피부 건강에 도움 ⚖️ 다이어트 식품: 포만감은 높고 칼로리는 낮아 체중관리 시 추천 🚽 이뇨작용: 부기 제거에 효과적 🛡️ 항산화 효과: 베타카로틴과 쿠쿠르비타신 등 항산화 성분 포함 출처는 [출처: PubMed, 한국식품영양학회 논문 등]2. 오이 고를 때 & 보관법 팁 색이 진하고 껍질에 흠집 없는 걸 고르세요... 2025. 6. 25.
김수미 우엉소고기조림 레시피+고추장 양념과 소고기 고르는 법 김수미표 우엉소고기조림과 매콤한 고추장 양념 레시피, 밥반찬으로 좋은 소고기우엉조림 만드는 법과 신선한 소고기 고르는 법까지 소개할게요[목차]1. 김수미표 우엉소고기조림 (수미네 반찬 영감을 받은 레시피)2. 나만의 소고기우엉조림 (매콤한 밥도둑 레시피)3. 좋은 (신선한) 소고기 고르는 법김수미표 우엉소고기조림 (수미네 반찬 영감을 받은 레시피)tv프로그램에서 소개된 김수미 우엉소고기조림 레시피를 참고하여 제 방식대로 정리해 보았습니다.재료우엉 2대소고기 국거리용 200g물 1컵식용유 약간들기름 1큰술 양념진간장 3큰술설탕 1큰술맛술 1큰술다진 마늘 1큰술후추 약간깨소금 약간요리방법1. 우엉손질: 우엉 껍질 벗기고, 가늘게 채 썬 후, 식초물에 5분 담가 쓴 맛 제거 2. 소고기 밑간:소고기에 진간장 .. 2025. 5. 26.