티스토리툴바

국요리1

구수한 청국장국 맛있게 끓이는 법! 깊은 감칠맛 내는 비법 공개 청국장국은 특유의 구수한 맛과 깊은 감칠맛이 매력적인 한국 전통 음식입니다. 단백질과 유산균이 풍부해 장 건강에 좋고, 소화도 잘되는 건강요리랍니다. 이번 글에서는 청국장국 맛있게 끓이는 법과 깊은 감칠맛 내는 비법을 소개해드릴게요.1. 청국장국의 효능과 특징청국장은 발효 과정에서 유익균이 풍부해 소화 기능을 돕고 면역력을 강화하는 효과가 있습니다. 또한, 단백질이 풍부해 다이어트 식단으로도 좋아요. 청국장국은 된장찌개보다 깊은 맛이 나며, 묵은지나 감자를 넣으면 더욱 구수한 풍미를 즐길 수 있습니다.2. 청국장국 재료 준비 ✔ 기본 재료청국장 200g물 또는 멸치육수 800ml두부 1모감자 1개양파 1개대파 1/2대무 150g청양고추 1개 (선택)다진 마늘 1큰술✔ 육수 재료멸치 10마리, 디포리 1마.. 2025. 3. 26.

티스토리툴바