티스토리툴바

깻잎활용법1

간단한 전자레인지 깻잎찜과 시든 깻잎 되살리기 간단한 전자레인지 깻잎찜 레시피와 시든깻잎 되살리기 팁을 소개합니다.한국인 사랑받는 깻잎찜, 손쉽게 만들고 신선하게 즐기는 방법을 알려드려요. 1. 깻잎찜이란?깻잎찜은 깻잎에 양념을 재워서 찌는 한국요리이며, 밥 위에 깻잎찜을 싸서 먹으면 밥도둑입니다. 2. 깻잎찜 재료깻잎(60장)당근양파다진 마늘간장고춧가루매실청들기름깨 3. 양념장간장 6큰술+물 3스푼고춧가루 4스푼다진 마늘 2스푼들기름 2스푼매실청 1스푼 (단 맛은 각자의 기호에 맞게 더 첨가하셔도 됩니다.) 4. 요리과정1. 깻잎을 흐르는 물에 하나하나 씻는다. (볼에 깻잎의 살균효과를 줄려면, 식초를 적당량 넣고 5분 정도 담갔다가, 깻잎 하나하나 씻어주셔도 됩니다.) 2. 씻은 깻잎은 줄기 부분을 아래로 컵에 세워서 둡니다.3. 일정시간이 .. 2025. 3. 18.

티스토리툴바